|
|
|
• หน้าแรก : สอนทำเบเกอรี่  สอนทำอาหาร |
| |
ผัดเปรี้ยวหวาน (Vegetable Stir Fried) |
|
|
 |
 |
 |
 |
| ขั้นตอนการทำ : |
|
|
 นำกุ้ง (หรือหมู) ลงไปชุบแป้งที่เตรียมไว้ และนำไปทอดจนเหลืองกรอบ นำไปวางบนกระดาษซับมันและเตรียมไว้สำหรับขั้นตอนต่อไป |
|
|
ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่แตงกวา, หอมใหญ่ และผัดจนเกือบสุกจึงใส่มะเขือเทศลงไปผัด |
|
|
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเริ่มเดือด ใส่น้ำแป้งที่เตรียมไว้ คนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้แป้งที่ใส่เกาะตัวเป็นก้อน เสร็จแล้วปิดไฟ และตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
สูตรอาหาร
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเห็ดฟาง (Straw Mushroom Spicy Salad) |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| แกงเขียวหวานไก่ Gaeng Kiew Wan Kai (Chicken Green Curry) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเต้าหู้ (Tofu Spicy Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ต้มยำกุ้ง [Tom Yum Goong] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ผัดไทยกุ้งสด Pad Thai (Thai Noodle Stir Fried) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Roasted Duck Red Curry) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
)
