| |
ฟัดจ์บราวนี่ Fudge Brownie |
|
|
 |
 |
 |
 |
ขั้นตอนการทำ:
|
|
 เตรียมส่วนผสม ตามสูตรให้ถูกต้อง, ทาเนยขาวบริเวณแม่พิมพ์ให้ทั่ว |
|
|
ตัดกระดาษไขให้พอดีกับแม่พิมพ์ แล้วนำไปวางไว้ที่เราทาเนยเมื่อกี้ เพื่อบราวนี่จะได้ไม่ติดพิมพ์ค่ะ |
|
|
นำส่วนผสมทั้งหมด(ยกเว้นอัลมอนด์) มาผสมเข้าด้วยกันด้วยกระกร้อมือ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน |
|
|
ระหว่างที่ผสมส่วนผสมอยู่ เราต้องวอร์มเตาอบไว้ก่อน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาทีค่ะ |
|
|
ค่อยๆนำส่วนผสมเทลงพิมพ์ ระวังอย่าให้มีฟองอากาศนะค่ะ แล้วโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ ถั่ว หรือช็อคโกแลตชิพ ตามชอบ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุก |
|
|
ฟัดจ์บราวนี่ที่โรยด้วยถั่วต่างๆ ควจนำไปแช่เย็นจนแข็งก่อน แล้วคว่ำหน้าขนมลงแล้วหั่น จะช่วยให้หั่นง่าย เรียบสวยงามค่ะ |
|
 |
 |
 |
 |
|
สูตรเบเกอรี่
|
|
|
|
 |
| |
| ขนมปังหน้าหมู Khanom Pang Na Moo (Pork on Crispy Bread) |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเห็ดฟาง (Straw Mushroom Spicy Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำถั่วพู (Winged Beans Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเต้าหู้ (Tofu Spicy Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ผัดเปรี้ยวหวาน (Vegetable Stir Fried) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Roasted Duck Red Curry) |
|
|
|
|
|
|
|
|
